niedziela, 11 sierpnia 2013

Syrop z Czereśni

Na zimowe wieczory polecam syrop z Czereśni :) Polecam również Nalewkę Czereśniową :)



Inspiracja

Składniki:
  • 350 ml wody
  • 700 g czereśni (waga z pestkami)
  • 250 g cukru
  • sok z połowy cytryny
Przygotowanie:

Czereśnie umyć i wydrylować nad garnkiem, tak aby sok, który wypływa podczas drylowania się nie zmarnował.  W czajniku zagotować wodę (350 ml). Następnie tym wrzątkiem  zalać czereśnie i ponownie zagotować.  Jak tylko woda zacznie ponownie wrzeć, zdjąć garnek z gazu.  Przykryć i odstawić na kilka godzin.  Owoce wyłożyć na sitko i dokładnie odcedzić.  Następnie dodajemy sok z cytryny i cukier.  Gotujemy przez kilka minut, ściągamy szumowiny i wlewamy syrop do gorących, wyparzonych butelek.  Szczelnie zamykamy. Gotowe !

1 komentarz :

Każdy komentarz bardzo cieszy :) Komentarze mile widziane :) Na różnego rodzaju pytania i prośby odpowiem :)