środa, 30 września 2015

602. Środa z plackami :)

Witam Was popołudniu :) Co dziś było na śniadanie ? U mnie były placki gryczane z bananem. Do tego miód akacjowy i konfitura wiśniowa :)





Składniki:
  • 50 g ( 3 czubate łyżki ) mąki gryczanej
  • 1 banan
  • 2 jajka (białko i żółtko osobno)
  • czubata łyżka jogurtu naturalnego
  • szczypta soli do ubicia białka
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia - opcjonalnie
  • łyżeczka cukru lub innej substancji słodzącej - opcjonalnie
  • Do podania: ulubiona konfitura 

Przygotowanie: 

Żółtko, jogurt, cukier, rozgniecionego banana mieszamy ze sobą - Ucieramy widelcem. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia - mieszamy. Jeśli masa jest za gęsta można dodać więcej jogurtu (masa ma mieć konsystencję gęstej śmietany). Białko ubijamy ze szczyptą soli i dodajemy delikatnie do naszej masy. Placki smażymy (mały ogień) na patelni z dodatkiem oleju.
Podajemy z konfiturą lub innymi ulubionymi dodatkami

5 komentarzy :

  1. a u mnie dyniowe lane kluski. A wczoraj placki gryczane z bananem, także prawie się zgrałysmy :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Myślałam że to serniczki a jednak nie trafiłam!Super wyglądają :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Aż ślinka mi leci :) Chętnie wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie fotogeniczne placuszki i wiosenne zdjęcia choć za oknami jesień ;)
    U mnie dziś omlet na kolorowo ;p

    OdpowiedzUsuń
  5. Tak pięknie, kolorowo i świeżo na tym zdjęciu, że też poczułam, jakby szło do wiosny, niż do jesieni :)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz bardzo cieszy :) Komentarze mile widziane :) Na różnego rodzaju pytania i prośby odpowiem :)