146. Kluski kładzione bananowo-kokosowe z manny bez jajka

Pozostała mi dziwna ilość kaszy manny z której niby nic nie dałoby się zrobić ale nie poddałam się i padło dziś na kluski kładzione w wersji z kaszy manny :) Co z tego wyszło o ile w ogóle wyszło... :)

Tak, tak coś wyszło - rewelacyjne, delikatne i przesłodkie kluski kładzione :) A to wszystko bez użycia jajka :) Tak jakoś mi się zapomniało :) Wzięłam je z lodówki i schowałam do kieszeni no i tam zostało :) hehe moje zdziwienie kiedy sięgnęłam do kieszeni było bezcenne

Może i nie wygląda za dobrze....ale za to jak smakuje :) !

Składniki:

• 35 g kaszy manny
• 15 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 300 ml mleka
• banan
• 6 g wiórków kokosowych
• cynamon

Przygotowanie:

Banana zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do niego kaszę, mąkę, cynamon, łyżeczkę wiórków kokosowych i łyżkę mleka. Wszystko razem wymieszać. W garnku zagotować mleko z łyżeczką wiórków kokosowych. Kiedy mleko zacznie wrzeć to zmniejszamy gaz. Zaczynamy łyżką "kłaść" na mleko naszą mieszankę (można powiedzieć, że robimy takie ciapki :):). Gotujemy z 2-3 minutki. Przelewamy do miseczki, dekorujemy i zajadamy. Smacznego!

Miłego Dnia :)