sobota, 8 lutego 2014

219. Pełnoziarniste, cynamonowe placki z dodatkami letnimi

W środku zimy, przyszedł czas na letnie placki w wiosennym słoneczku :) Tak, tak jedno śniadanie a trzy pory roku :) Placki były cynamonowe, przekładane twarożkiem i podane z konfiturą truskawkową z cynamonem, malinami, borówkami, granatem i śliwkami. Do tego bardzo smaczna herbata zielona z jagodami goji :) Wszystko idealnie ze sobą się połączyło :)

Herbatę i konfiturę można zakupić w sklepie internetowym Anielskie Przysmaki :) Przypominam również o konkursie walentynkowym organizowanym przez ten sklepik :) Jest sobota, piękne słońce warto coś upiec na sobotnie popołudnie :) O konkursie pisałam---> tutaj

Zaparzacz do herbaty zakupiłam u Natalii (Łasuchowo). Dziewczyna robi cudowne rzeczy :)
Tutaj możecie coś wybrać i zamówić: sklep








Składniki:

  • 0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej,
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • szczypta sody oczyszczonej,
  • jajko - żółtko osobno i białko osobno,
  • 1 łyżeczka oleju
  • cynamon (według uznania)
  • mleko - do uzyskania odpowiedniej konsystencji (gęstej śmietany),
  • szczypta soli
  • dodatkowo: twarożek, konfitura truskawkowa z cynamonem, maliny, borówki, śliwki, granat (jednym słowem ulubione owoce) :)

Przygotowanie:


Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz sodą oczyszczoną, dodać żółtko i olej. Wymieszać i dodać mleko. Następnie ubić białko ze szczyptą soli na sztywną masę. Ubite białko dodać do mąki, wolno mieszając drewnianą łyżką. Tak przygotowane ciasto przelewamy łyżką na dobrze rozgrzaną patelnię. Smażymy na małym ogniu od 2-3 min z każdej strony. Zdjąć z patelni, udekorować i zajadać :D Smacznego :) !


Śniadanie mistrzów

Podpis
Podpis

20 komentarzy :

  1. Dawno u Ciebie placuszków nie było ! Cudowne Ci kochana wyszły ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Patrząc ma nie poczułam lato <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Tam z kubeczka zwisa zaparzacz do herbaty?? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję że chlebek posmakuje :) Oczywiście czas wyrastania zależy od tego jak jest ciepło w domu... Mi czasami wysrata po 20 minutach. Zapraszam też do zakładki Domowa Piekarnia gdzie znajdziesz wiecej przepisów na chleb :)

      Usuń
    2. Tak to zaparzaczka do herbaty :)

      Usuń
  4. I znowu kusisz tymi malinkami - ah niedobra Ty ;P

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. Czy dobra...? To mało powiedziane :) Przepyszna jest :) Delikatna i aromatyczna :) Herbata zielona a w smaku przypomina mi białą :D Może to za sprawą jagód :)

      Usuń
  6. Placuszki z owockami leśnymi - pycha <3
    A skąd masz taki ładny zaparzacz ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zaparzacz jest do zakupienia na tej stronie :) https://www.facebook.com/lasuchowo lub http://pl.dawanda.com/shop/LASUCHOWO :)

      Usuń
  7. pyszności! chyba jutro popełnię pancakes ;D

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale miałaś pyszny torcik na śniadanko, i te owoce! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ojjj pychotkowe musiały być :))

    OdpowiedzUsuń
  10. same wspaniałe pyszności! i herbata i konfitura i te placuchy <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Pysznie :)kuszące te placuchy :D

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz bardzo cieszy :) Komentarze mile widziane :) Na różnego rodzaju pytania i prośby odpowiem :)