Upiekłam wczoraj chleb. Nowy przepis wypróbowany i zaakceptowany :) Pyszny, domowy chleb z płatkami owsianymi. Chleb zaczęłam robić o 19 a z piekarnika wyszedł o 23 :) hehe kazał długo na siebie czekać i jak tu spać w unoszącym się zapachu ciepłego chleba :)
Inspiracją do upieczenia tego chleba był przepis Ervisha :) Dzięki :)
Wprowadziłam tylko malutkie zmiany :)
Chleb pszenno-żytni z płatkami owsianymi: podany z twarożkiem, jajkiem, pomidorem, szczypiorkiem, ogórkiem i papryką. Dodatkowo ciasteczka musli i herbata z cytryną i imbirem :)
Zrobiłam wczoraj mleko sezamowe wg. przepisu Basi pozostał mi sezam :) Tak samo jak Basia zrobiłam ciasteczka :) To jest moja wersja :):)
W domu unosił się jeszcze zapach ciasteczek musli (owsiano-sezamowe z bakaliami)
Tak, tak wygląda na to, że wczoraj zamknęłam się w kuchni :):)
Miłego popołudnia :)
Ale wiosna na talerzu ! :)
OdpowiedzUsuńJak kolorowo :) Cieszę się, że mój chleb był dla Ciebie inspiracją :) Oczywiście czas wyrastania czasami jest krótszy.. Mi czasami wyrasta po godzinie a potem spędza 30 minut w foremce i piekę.. wystarczy umieścić ją w ciepłym miejscu :)
OdpowiedzUsuńA jajko ugotowałaś tak jak lubię najbardziej :) Na tak zwane "Mole" (jest gęściejsze od tego na miękko;P)
Zdradzisz jakie zmiany wprowadziłaś? :)
UsuńJest to bardzo mała różnica :) Użyłam mąki pszennej typ 405 - bo w domu nie miałam 650 i mąka żytnia razowa typ 2000 :). Sposób wyrobienia drożdży też był inny (ja po prostu wymieszałam je z łyżeczką cukru i odstawiłam na chwilkę) :)
Usuńale mi narobiłaś ochoty na domowy chleb! :P
OdpowiedzUsuńa kanapeczki jakie kolorowe! :)
świetne:)
OdpowiedzUsuńzgłodniałam przez Ciebie :D
OdpowiedzUsuńAle pięknie kolorowe kanapeczki <3
OdpowiedzUsuńŚwietnie zgrały się z pogodą za oknem :D
o! może znów dam sobie szansę z drożdżowym chlebem? długo wyrabiałaś ciasto? :)
OdpowiedzUsuńte ciasteczka zniknęły u mnie w ekspresowym tempie! następnym razem też dodam bogactwo bakalii ;D
U Ciebie jak zawsze kolorowo i wiosennie :)
OdpowiedzUsuń