Po przepisach rybnych, które jakoś nie przypadły Wam do gustu przyszedł czas na pierniczki :) Pierniczki w bardzo szybkiej wersji :) Można je praktycznie zrobić dzień przed wigilią lub nawet w dzień wigilii :) Czyli są to tzw. pierniczki na ostatnią chwilę :) Muszę przyznać, że są pyszne ale żaden piernik nie pobije tych długodojrzewających/staropolskich. :)
Pierniczki na ostatnią chwilę
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej
- 130 g cukru
- 2 łyżki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 duże jajka
- 100 g masła, roztopionego
- 100 g płynnego miodu
Przygotowanie:
Wszystkie składniki czyli mąki, cukier puder, przyprawę do pierników, cynamon, kakao, sodę, jajka, roztopione masło(ostudzone) i płynny miód dodajemy do miski i zagniatamy na gładkie ciasto. Następnie rozwałkowujemy ciasto na grubość ok 5 mm - 6 mm i wycinamy ciasteczka w dowolnym kształcie. Ciasteczka przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 8-10 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C (pieczemy do tzw. suchego patyczka). Smacznego !
Dla mnie tam każde pierniczki są dobre! Szkoda tylko, że nie ma u mnie zwyczaju ich pieczenia na święta i zazwyczaj kosztuję je u innych :<
OdpowiedzUsuńA zwyczaje można zmieniać, nie :D
UsuńNooo :D Takie przepisy to ja lubię :)
kochane stempelki ! :)
OdpowiedzUsuńja w tym roku nie robiłam na ostatnią chwilę, tylko dwa tygodnie przed ale właściwie już 3/4 zniknęło :D może więc powinnam upiec jeszcze takie?
OdpowiedzUsuńu mnie też pierniczków jako tako sie nie piecze ale chyba zmienię tę tradycję, bo kusisz tymi pierniczkami bardzo! :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie wszędzie polujemy na takie urocze stempelki :)
OdpowiedzUsuńSmakowicie! ;P
OdpowiedzUsuńChyba upiekę w tym roku pierniczki z tego przepisu!:D
OdpowiedzUsuńNa to bym się skusiła! :D
OdpowiedzUsuńPrzepis niezastąpiony! ;) Piękne Ci wyszły :)
OdpowiedzUsuń