sobota, 20 grudnia 2014

Pierniczki na ostatnią chwilę

Po przepisach rybnych, które jakoś nie przypadły Wam do gustu przyszedł czas na pierniczki :) Pierniczki w bardzo szybkiej wersji :) Można je praktycznie zrobić dzień przed wigilią lub nawet w dzień wigilii :) Czyli są to tzw. pierniczki na ostatnią chwilę :) Muszę przyznać, że są pyszne ale żaden piernik nie pobije tych długodojrzewających/staropolskich. :)








 Pierniczki na ostatnią chwilę

Składniki:
  • 300 g mąki pszennej
  • 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 130 g cukru
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 duże jajka
  • 100 g masła, roztopionego
  • 100 g  płynnego miodu

Przygotowanie:

Wszystkie składniki czyli mąki, cukier puder, przyprawę do pierników, cynamon, kakao, sodę, jajka, roztopione masło(ostudzone) i płynny miód dodajemy do miski i zagniatamy na gładkie ciasto. Następnie rozwałkowujemy ciasto na grubość ok 5 mm - 6 mm i wycinamy ciasteczka w dowolnym kształcie. Ciasteczka przekładamy  na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 8-10 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C (pieczemy do tzw. suchego patyczka). Smacznego !

10 komentarzy :

  1. Dla mnie tam każde pierniczki są dobre! Szkoda tylko, że nie ma u mnie zwyczaju ich pieczenia na święta i zazwyczaj kosztuję je u innych :<

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A zwyczaje można zmieniać, nie :D
      Nooo :D Takie przepisy to ja lubię :)

      Usuń
  2. ja w tym roku nie robiłam na ostatnią chwilę, tylko dwa tygodnie przed ale właściwie już 3/4 zniknęło :D może więc powinnam upiec jeszcze takie?

    OdpowiedzUsuń
  3. u mnie też pierniczków jako tako sie nie piecze ale chyba zmienię tę tradycję, bo kusisz tymi pierniczkami bardzo! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie wszędzie polujemy na takie urocze stempelki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Chyba upiekę w tym roku pierniczki z tego przepisu!:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepis niezastąpiony! ;) Piękne Ci wyszły :)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz bardzo cieszy :) Komentarze mile widziane :) Na różnego rodzaju pytania i prośby odpowiem :)