sobota, 29 marca 2014

Mieszanka przyprawy do kurczaka + Kurczak duszony w rękawie

Wiecie, że lubię odwiedzać wszelkiego rodzaju jarmarki, bazary ze zdrową żywnością. Jakiś czas temu odwiedziłam Jarmark Produktów Regionalnych we Wrocławiu. Zakupiłam tam kilka bardzo fajnych mieszanek przypraw bez dodatku chemii. Dziś chcę wam polecić właśnie jedną z nich. Jest to mieszanka do kurczaka z czosnkiem i rozmarynem.  




Skład mieszanki: czosnek, czosnek, niedźwiedzi, sól, kolendra, papryka słodka i ostra, cebula, tymianek, majeranek, cukier, rozmaryn.
Cena: 2,50 zł za 50 g.

Skład bez zarzutu. Wyczuwalna jest każda przyprawa. Rozmaryn w składzie znajduje się na samym końcu jego smak jest dość intensywny ale nie dominuje w całej mieszance. Został dodany w odpowiedniej ilości. Nie dziwi więc to, że przyprawa nazywa się "...z czosnkiem i rozmarynem" Kurczak po zamarynowaniu w tej przyprawie staje się bardzo soczysty i to wszystko bez użycia  dodatków chemicznych :) Czyli  wszystko jest możliwe :) Smacznie i zdrowo :) To lubię. Upieczony kurczak uzyskuje jeszcze fajnie chrupiącą skórkę :)
Pierś z kurczaka z dodatkiem tej przyprawy to u mnie nr 1 :) Po prostu rozpływa się w ustach :). Polecam tą mieszankę ! :) Można ją zakupić na stronie www.dziadekmateusz.com.pl - znajdziecie tam naprawdę wiele ciekawych przypraw i nie tylko :) 

Teraz podam przepis na pieczonego kurczaka :)

Ulubione części kurczaka posypujemy przyprawą - ilość dowolna czyli na tzw. oko :)  


Mieszamy kurczaka z przyprawą i pozostawiamy w lodówce na 1 godz. lub 2 godz. do zamarynowania.


Umieszczamy w rękawie i dusimy w piekarniku nagrzanym do 180'C przez ok. 2 godz. 



Po upieczeniu wyciągamy i podajemy z ulubionymi dodatkami :) 


Polecam kurczaka zjeść z kaszą gryczaną lub inną ulubioną :) Smacznego !

Jutro wybieram się na poszukiwanie nowych produktów. Zaopatrzę się również w tą mieszankę hehe chyba się od niej uzależniłam :) 


Podpis
Podpis

3 komentarze :

  1. Też jak tylko dorwę takie stoiska z regionalnymi smakołykami to kupuje takie przyprawy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. oo, też byłam na tym jarmarku i kupiłam tam świetnego oscypka.
    ale Twoja potrawa wygląda równie apetycznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kocham regionalne i zdrowe przyprawy - zawsze nadają potrawom niesamowitego smaku i zapachu.

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz bardzo cieszy :) Komentarze mile widziane :) Na różnego rodzaju pytania i prośby odpowiem :)