Omletem rozpoczynam ten tydzień :)
Rozwiązanie wczorajszej zagadki: Bułki i chleb w środku był na zakwasie :) ten ostatni - ciemniejszy był na drożdżach :)
Omlet z cukinią i papryką
Składniki:
- 2 jajka (białko i żółtko osobno)
- łyżka otrębów owianych
- garść szczypiorku
- mała cukinia
- pół papryki
- łyżeczka masła
- ulubione przyprawy: majeranek, sól, pieprz, bazylia
Przygotowanie:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy a żółtka dokładnie mieszamy z pokrojoną papryką i cukinią (klika plasterków pozostawiamy). Dorzucamy szczypiorek i przyprawy - mieszamy. Delikatnie przekładamy białko i wszystko razem mieszamy - ostrożnie :). Na patelni rozpuszczamy masełko/olej przelewamy masę jajeczną i dekorujemy cukinia, papryka i szczypiorkiem. Smażymy pod przykryciem od 5 min. - 8 min. na małym ogniu. Po tym czasie staramy się przewrócić omlet i dopiekamy jeszcze z 2 min. :) Zajadamy. Smacznego :)
Z tymi chlebami to dokładnie odwrotnie jak obstawiałam. Chyba jeszcze dużo muszę się nauczyć :D
OdpowiedzUsuńA omlety na wytrawnie uwielbiam chyba równie mocno jak te na słodko. Tylko, że te pierwsze częściej goszczą u mnie na kolację :)
No to zaskoczenie z chlebami :D Jaki grubasek z tego omleta :D
OdpowiedzUsuńomlet idealny!
OdpowiedzUsuńOmlet cudo, prawdziwa sniadaniowa pizza z patelni :)
OdpowiedzUsuńOmlet na wytrawnie czasem jest dobrym odstępstwem od tego na słodko :)
OdpowiedzUsuńCudowny parujący grubasek! :)
OdpowiedzUsuńCudownie kolorowy :)
OdpowiedzUsuńJak na wytrawnie to tylko omlet! <3
OdpowiedzUsuńIle tu jest jajek, ze taki gruby?!
OdpowiedzUsuńdoskonały!!
OdpowiedzUsuńaj, jaki piękny :)
OdpowiedzUsuńTaki cieplutki najlepszy *.*
OdpowiedzUsuńciekawy pomysł:)
OdpowiedzUsuńTen omlet na pewno świetnie smakuje.
OdpowiedzUsuńTen przepis jest rewelacyjny. Chętnie skosztuję takie pyszności
OdpowiedzUsuń