poniedziałek, 22 września 2014

403. Calzone na poniedziałek

Na rozpoczęcie tygodnia, pogodę i niepogodę calzone :) 


Calzone nadziane twarogiem ze śliwkami i malinami a do tego ziarno kakaowca i mieszanka ziaren "Cynamonowy Raj" :) 


Calzone z twarogiem i owocami

Składniki: 2 szt
  • 225 g mąki - ( mąka pszenna wymieszana z mąką pszenną pełnoziarnistą - pół/pół)
  • 15 g drożdży
  • szczypta soli
  • łyżeczka cukru
  • łyżeczka masła
  • 125 g letniego mleka 
Nadzienie: Twaróg wymieszany z jogurtem i cukrem, śliwki, maliny ziarno kakaowca i "Cynamonowy Raj", 

Przygotowanie:

  • Podgrzewamy mleko wraz z masłem.
  • Drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru i odstawiamy na chwilę aby uzyskały płynna konsystencję
  • Do miski przesiewamy mąki robimy dołek i wlewamy drożdże. Zasypujemy dołek i dodajemy szczyptę soli oraz mleko z masłem. Zagniatamy jednolite ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Następnie ciasto dzielimy na dwie połówki i rozwałkowujemy w kształci koła, nadziewamy i sklejamy pieróg. Smarujemy jajkiem rozmąconym z mlekiem i posypujemy ziarenkami. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 C' przez 25 min. Zajadamy na ciepło :) Smacznego :)



Podpis
Podpis

28 komentarzy :

  1. JAk u Ciebie ślicznie ;) Sama zrobiłaś szablon??? I te pyszne calzone... Podasz przepis? :)

    OdpowiedzUsuń
  2. jakie ładne Ci wyszło, kształt idealny :) smak pewnie jeszcze lepszy!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyszedł idealny! Muszę w końcu go zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda pysznie i do tego ładnie podane! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. przypuszczam, że ten idealny pieróg jest nadziany śliwkami i jakimś twarogiem. duszone śliwki w tym calzone musiały być boskie! (:

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak jak napisałam tak było :D Były śliwki i inne smakołyki :)

      Usuń
  6. Uwielbiam ten efekt, jak ze środka wylewa się sok z owoców, to chyba najlepszy moment jedzenia tego pieroga :D To kolejne śniadanie, które zamawiam u Ciebie :D
    Łaaaaaaaaaadnie Ci zmiany wyszły! Tak delikatnie jest i przytulnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a dziękuję :):) hehe właśnie "kolejne" a kiedy dasz mi się wykazać :D:P

      Usuń
    2. Nie martw się, ten czas w końcu nadejdzie, pracuję nad tym :D

      Usuń
  7. Pjona z calzone poniedziałkowym ;D

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam calzone a takie z twarogiem niebo w gębie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak tutaj ładnie ! Wiosna zawitała do Ciebie :)
    A calzone na pokuszenie , ten wylewający się środek !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Idzie jesień a ja na przekór wiosenny klimat wprowadzam :D a co :) Żeby jesień nie była taka straszna :D

      Usuń
  10. Mmm, słodziutkie, pachnące calzone! Idealne rozpoczęcie tygodnia! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. calzone na słodko, cudownie!

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale tu pięknie i...różowo :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Chętnie bym zjadła takie owocowe calzone. Zawsze u mnie było w wersji na wytrawnie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. jeeej, jak tu piękniee :)))
    a calzone mistrzowskie! :)
    rozumiem, że jedno dla mnie :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Dawno nie jadłam calzone na słodko, muszę niedługo upiec!

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda nieziemsko :) Zarówno w całości jak i przekrojone :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Jak smacznie i pięknie u Ciebie :D

    OdpowiedzUsuń
  18. Nigdy nie jadłam calzone w wersji na słodko, aczkolwiek raz jadłam na wytrawnie i mi bardzo posmakowało. Chyba będę musiała kiedyś zrobić na obiad

    OdpowiedzUsuń
  19. Mega wygląda taki duży pieróg i to jeszcze na słodko :D

    OdpowiedzUsuń
  20. super, myślę, że wypróbuję z nadzieniem na słono

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz bardzo cieszy :) Komentarze mile widziane :) Na różnego rodzaju pytania i prośby odpowiem :)