Kiszona kapusta zdrowia doda

Tak kiszona kapusta zdrowia na pewno nam doda :) Zdrówko  każdemu się przyda :) Aby witaminy się dobrze ulokowały w naszym organizmie pomogłam im dodając do sałatki olej rzepakowy :) Wiadomo, witaminy lepiej  przyswajają się jak są w towarzystwie zdrowych tłuszczy :)

Surówka z kapusty kiszonej

Składniki:

• 3 szklanki kapusty kiszonej
• 1 duża marchew
• natka pietruszki, koperek
• 1 czerwona cebula
• pół jabłka
• 2 łyżki oleju rzepakowego BIO firmy Laboratorium Biooil
• sól, pieprz do smaku
• odrobina cukru

Przygotowanie:

Marchew i jabłko trzemy na tarce i zasypujemy odrobiną cukru aby puściły sok. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Następnie marchew, jabłko, cebulę, koperek i natkę dodajemy do kapusty kiszonej i mieszamy. Przyprawiamy i polewamy wszystko olejem. Surówka to dobry dodatek do obiadu. Solo również bardzo dobrze smakuje :) Smacznego i na Zdrowie :)

Kilka słów o oleju rzepakowym :)

OLEJ RZEPAKOWY BIO firmy LABORATORIUM BIOOIL produkowany jest ze starannie wyselekcjonowanych ekologicznych nasion rzepaku. Jest to olej w 100% naturalny, tłoczony na zimno, nierafinowany bez sztucznych dodatków i środków konserwujących. Olej rzepakowy firmy LABORATORIUM BIOOIL charakteryzuje się przyjemnym naturalnym smakiem i zapachem.Olej rzepakowy BIO bywa nazywany oliwą północy, ze względu na bardzo podobny skład występujących w nim kwasów tłuszczowych jak w oliwie z oliwek. Olej rzepakowy zawiera jednak ok. 10 razy więcej bardzo pożądanych w naszej diecie kwasów tłuszczowych Omega 3 niż wspomniana oliwa z oliwek a także korzystniejszy stosunek kwasów tłuszczowych Omega 6 do Omega 3, który wynosi ok 2:1 i jest uznawany za niemal idealny dla zdrowia. Olej rzepakowy oprócz kwasów tłuszczowych Omega 6 i Omega 3 zawiera również ok. 60% jednonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny Omega 9. Dieta bogata w kwasy nienasycone pomaga w redukcji poziomu cholesterolu i trójglicerydów, dzięki czemu zmniejsza ryzyko chorób serca i układu krążenia.