Cześć :D Ojjj to jest zdecydowanie leniwa niedziela :D
Dziś zajadałam się plackami serowymi z jabłkiem :) Nowe połączenie i od razu smacznie :)
Placki serowe z jabłkiem. Podane z malinami, borówkami, bananem, syropem klonowym i konfiturą truskawkową.
Placki serowe z jabłkiem
Składniki: dwie porcje:
- 250 g twarogu
- 2 jajka - białko i żółtko osobno
- 70 g mąki orkiszowej lub pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki syropu klonowego lub innej substancji słodzącej
- 40 ml mleka
- 2 małe jabłka - jedno pokrojone w kostkę a drugie starte na tarce - duże oczka.
- łyżka oleju - do smażenia
Przygotowanie:
Żółtka miksujemy z syropem, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, twaróg i mleko - miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli masa będzie za gęsta to dolewamy odrobinę mleka. Dodajemy jabłka - mieszamy. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. Placki smażymy na patelni wysmarowanej olejem na małym ogniu pod przykryciem. Ciasto nakładamy łyżką 1 czubata łyżka to jeden placek. Jeśli na plackach zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza to przewracamy placki na drugą stronę i dosmażamy je chwilę ale już bez przykrycia. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Bo czy cokolwiek z jabłkiem może nie być pyszne?! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam otoczenie Twoich zdjęć: zawsze tak wesoło, kolorowo, kwiatowo! :) Żaden szary, deszczowy dzień Ci nie straszny! Uwielbiam takie placki! :)
OdpowiedzUsuńAle puchate:) Jak wersja serowa to biorę w ciemno!
OdpowiedzUsuńPlacuszki, że aż się buźka uśmiecha :D
OdpowiedzUsuńMoge jeden talerz? :D
Zapraszam:
http://grapefruitjuicesour.blogspot.com
:)
Zdecydowanie zbyt rzadko robisz placki, jak już zrobisz to wywołują u mnie niemały ślinotok, a jakbyś robiła częściej to przynajmniej bym się uodporniła ;D
OdpowiedzUsuńplacki idealnie się prezentują! :)
OdpowiedzUsuńa te kubeczki są świetne :D
Pychotka ;)))
OdpowiedzUsuńJakie puchate *.* I to jeszcze z jabłkiem...marzenie ♥
OdpowiedzUsuńWiosna na talerzu jak zawsze u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńapetyczne, kolorowe talerze:)
OdpowiedzUsuńjestem uzależniona od serowych placuszków :)
OdpowiedzUsuńTakie placuszki najlepsze! :)
OdpowiedzUsuńAż sama się uśmiecham, jak widzę te uśmiechnięte kubki!:D
OdpowiedzUsuńJak je zrobic? :)
OdpowiedzUsuńPrzepis już dodany :)
UsuńPrzepis warty przygotowania
OdpowiedzUsuńCiekawa propozycja
OdpowiedzUsuń