wtorek, 19 maja 2015

545. Gryczane placki z rabarbarem i bananem


Rabarbar z bananem wpadł dziś do moich gryczanych placków :)
Kwaśno słodkie smaki :)
Przepis ten co zawsze na placki + rabarbar i banan :)



Gryczane placki z rabarbarem i bananem

Składniki:
  • 50 g mąki gryczanej
  • 1 banan
  • 1 łodyga rabarbaru
  • 1 jajko (białko i żółtko osobno)
  • czubata łyżka jogurtu naturalnego
  • szczypta soli do ubicia białka
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka cukru lub innej substancji słodzącej
  • Do podania: ulubiona konfitura, granat
Przygotowanie: 

Żółtko, jogurt, cukier, rozgniecionego banana mieszamy ze sobą - Ucieramy widelcem. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia - mieszamy. Jeśli masa jest za gęsta można dodać więcej jogurtu. Rabarbar kroimy w kostkę i dorzucamy do ciasta. Białko ubijamy ze szczyptą soli i dodajemy delikatnie do naszej masy. Placki smażymy (mały ogień) na patelni z odrobiną oleju.
Podajemy z konfiturą lub innymi ulubionymi dodatkami 

Miłego popołudnia :)

14 komentarzy :

  1. pyszne, sycące śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. O ja, musiały być wyborne! :D Genialne połączenie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. rabarbar musze koniecznie dorwac w tym roku :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Rabarbar wstrząsnął blogosferą, a ja nadal go nie jadłam! :(

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie słodko-kwaśne połączenia :) Na rabarbar ciągle poluję!

    OdpowiedzUsuń
  6. Najbardziej u Ciebie lubię ten wiosenny klimat :D

    OdpowiedzUsuń
  7. muszę w końcu dorwać rabarbarm kusicie niesamowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam rabarbar w pancakes ! szczególnie jeśli są na mące gryczanej <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Rabarbar i banan to cudne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jadłam raz placki bananowo-rabarbarowe i pamiętam jedno: były pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  11. Rabarbar jest w środku placków? :O

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak rabarbar jest w środku, pokrojony w kostkę a banan jest rozgnieciony widelcem ;)

      Usuń

Każdy komentarz bardzo cieszy :) Komentarze mile widziane :) Na różnego rodzaju pytania i prośby odpowiem :)