piątek, 21 sierpnia 2015

580. Kukurydziane ciacho

Babka kukurydziana nadziana borówkami. Do tego krem (curd) z czerwonej porzeczki i banan :)




Ciacho kukurydziane

Składniki:

  • 1 jajko (żółtko i białko osobno)
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • pół banana
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • szczypta soli
  • trochę sody oczyszczonej
  • 3 garści borówek


Białko ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę.
Żółtko bełtamy z jogurtem i rozgniecionym bananem. Dodajemy przesianą mąkę, sodę oczyszczoną - dokładnie wszystko mieszamy. Jeśli masa będzie za gęsta to dodajcie więcej jogurtu. Dodajemy borówki i mieszamy. Następnie czas na białko - delikatnie mieszamy całą masę aż składniki się połączą. Masę przekładamy do kokilki i pieczemy przez 30 min - 35 min w piekarniku nagrzanym do 180'C. Jemy na ciepło - gorąco polecam :) lub zimno - również polecam -- ale nie będzie już tego ciepłego borówkowego sosu :D
Jednak i tak życzę smacznego :)

Miłego dnia :):):)

14 komentarzy :

  1. i dosłownie "z wisienką" na torcie! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Gdy przeczytałam "babka kukurydziana" od razu pomyślałam o świętach wielkanocnych xD

    OdpowiedzUsuń
  3. podałabyś przepis?

    OdpowiedzUsuń
  4. Można przepis na to cudo?:)

    http://lifeofangiee.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakie cudeńko! Wygląda przepysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Chciałabym spróbować tego curdu!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciacho, ciacho, ciacho <3

    zapraszam:
    http://grapefruitjuicesour.blogspot.com
    :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Chyba nie jadłam takiego ciacha :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Na chłodniejsze poranki idealne śniadanie ;)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz bardzo cieszy :) Komentarze mile widziane :) Na różnego rodzaju pytania i prośby odpowiem :)