225. Chrupiące gofry + pasta bananowa z cynamonem

Gofrów czas - wszyły przepyszne :) 10 min  w gofrownicy i chrupiące gofry na śniadanie są :)
Do tego pasta bananowo-cynamonowa, domowe konfiturki truskawkowe, miód akacjowy i borówki. Plus mały akcent walentynkowy a co :):)

Przypominam  o konkursie walentynkowym organizowanym przez  sklepik Anielskie Przysmaki. Dziś ostatni dzień. Warto wziąć udział ponieważ nagrody są iście smaczne :) Nagrody można zaobserwować tutaj ---> Nagrody

inspiracja

Składniki:

      50 g mąki pszennej

      szczypta soli

      łyżeczka stopionego masła

      1 jajko, żółtko i białko oddzielnie

      ¼ szklanki mleka

      2 łyżki jogurtu naturalnego

      pół łyżeczki proszku do pieczenia

Mąkę, sól, proszek do pieczenia, stopione masło, żółtko, jogurt i mleko wymieszać na gładką masę. Wszystko odstawić na 5-10 minut.

W tym czasie rozgrzać gofrownicę i ubić białka z odrobiną soli na gęstą pianę.
Za pomocą trzepaczki delikatnie wymieszać pianę z ciastem. Piec gofry około 7 - 10 minut. Upieczone przekładamy na kratkę aby odparowały. Zajadamy z ulubionymi dodatkami.

Pasta bananowa z cynamonem

Składniki:

    100 g twarogu

    1 banan

    50 ml jogurtu naturalnego

    łyżeczka cynamonu (lub więcej)

Przygotowanie:

Banana kroimy i rozgniatamy na gładka masę. Dodajemy twaróg, jogurt, cynamon. Wszystko razem mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Zostawiamy na noc w lodówce aby się składniki „przegryzły” J