321. Serniczek z borówkami i musem truskawkowym - Jak ten czas szybko leci

Tak, dziś mija rok od pierwszego wpisu :) Pamiętam jak długo zastanawiałam się czy opublikować pierwszy wpis - czy ktoś będzie wpadał w te skromne progi :):) Teraz już wiem, że to była dobra decyzja :) Nie żałuję, że nacisnęłam przycisk Opublikuj :) Okazało się, że wpada tutaj fajna grupa osób.

DzIęKuJę, że jesteście :)

Wygląda na to, że jeszcze troszeczkę z Wami zostanę :) tzn. zostaniemy bo moja mama coraz bardziej angażuje się w blogosferę :) Kto wie może niedługo będziemy go razem prowadzić :) Czas pokaże :)

Przez ten rok zamieściłam 380 wpisów (tak, tak dużo - ale przecież to blog z propozycjami śniadaniowymi a śniadania należy jeść codziennie :)) Znalazły się również wpisy na różne smakołyki nie tylko śniadaniowe :) 

Odwiedziło mnie: 88 141 osób

Zdobyłam 74 obserwatorów :) 

Opublikowaliście tutaj: 3594 komentarze :)

Udało mi się nawiązać kilka interesujących współprac - dziękuję firmą za zaufanie :)

Przygotowałam na tą okazję serniczek z borówkami z musem truskawkowym :) 

Są nawet rocznicowe prezenty :) Prosto z ogródka od mamci z okazji rocznicy ;p Mówiłam, że to taki cichy współautor :)

Serniczek z borówkami z musem truskawkowym

Składniki:

• 250 g twarogu
• 1 jajko (żółtko i białko osobno) + szczypta soli (do białka)
• łyżeczka cukru
• łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• garść borówek

Na mus: truskawki z 10 szt. - miksujemy 

Przygotowanie:

Ubijamy białko ze szczyptą soli. W osobnym naczyniu umieszczamy twaróg, żółtko i cukier, miksujemy. Dodajemy mąkę ziemniaczaną, jogurt i mieszamy. Dorzucamy borówki. Delikatnie dodajemy ubite białko - mieszamy. Przekładamy do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180'C przez 40 minut. Studzimy. Serniczek polewamy musem i zajadamy :)