384. Naleśniki orkiszowe z sosem śliwkowym na imieniny :)

Wstajesz i Twoje oczy od razu się uśmiechają na widok takiego cuda :) Naleśniki w wykonaniu mojej mamy i jej pierwszy eksperyment z mąką orkiszową :) Spisała się na złoty medal :) Mama zachwycona mąką orkiszową a ja śniadaniem :D Napatrzeć się na nie nie mogłam aaa jak spróbowałam to już przepadłam :D Polecam :) 

Prezent imieninowy idealny :) Dziękuję :):*:*:*:*

Naleśniki orkiszowe z sosem śliwkowym

Składniki: (8 naleśników)

• 8 łyżek mąki orkiszowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 jajka
• 4 łyżki wody gazowanej
• 1 łyżka oleju
• cukier (opcjonalnie)
• mleko do uzyskania konsystencji gęstej śmietany - mąka orkiszowa potrzebuje naprawdę małej ilości tego mleka. Szybko uzyskuje pożądaną konsystencję.

Nadzienie:

Biały ser z jogurtem i cynamonem, polany sosem śliwkowym

Sos:

• śliwki
• cukier
• cynamon

Śliwki kroimy na ćwiartki i zasypujemy cukrem i cynamonem - odstawiamy na noc. Rano podsmażamy do czasu uzyskania konsystencji sosu.

Przygotowanie:

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy szczyptę soli, proszek do pieczenia, cukier, jajka i olej. Wszystko dokładnie mieszamy. Następnie dolewamy  mleko i wodę aby uzyskać konsystencję "gęstej śmietany". Na rozgrzaną patelnię wylewamy chochelką porcję ciasta i smażymy naleśniki.

Gotowe naleśniki przekładamy nadzieniem, zawijamy, polewamy sosem śliwkowym, dekorujemy bazylią i mieszanką ziaren Cynamonowy Raj (słonecznik, sezam, orzech arachidowy). Zajadamy :) Smacznego :)