wtorek, 24 lutego 2015

498. Kukurydziany omlet na wtorek






Kukurydziany omlet

Składniki:
  • 2 jajka - żółtko i białko osobno
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej (40 g)
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego 
  • szczypta soli
Do podania: ulubiona konfitura, banan i pomarańcza


Przygotowanie:

Białko oddzielamy od żółtek. Białka wraz ze szczypta soli ubijamy na sztywną pianę. Żółtka, jogurt i mąkę mieszamy ze sobą, delikatnie dodajemy białko i mieszamy. Masę przelewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na małym gazie pod przykryciem  przez 7 min - 8 min. Jeśli na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki powietrza to znak, że należy przewrócić nasz omlet (metoda dowolna :) ). Dosmażamy z 2 min. i przekładamy na talerz. Podajemy z dżemem, bananem i pomarańczą. Smacznego :)

23 komentarze :

  1. Jaki śmieszny ci ten omlecik wyszedł. Niemniej jednak na smaku na pewno nic nie stracił! Tylko narobiłaś mi ochoty na omleta :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Śmieszny omlet ? Dlaczego tak uważasz :D ?

      Usuń
  2. Kukurydziane mają cudowne kolory! i jak wiosennie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. boskie serduszko z tego dżemu :) Pyszny omlecik :)

    OdpowiedzUsuń
  4. boooskie :)
    tylko takie pytanko.. czy zamiast mąki mogę dodać kaszki kukurydzianej? (jest bardzo drobna:) )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zastanawiałam się również nad takim połączeniem :D Nie testowałam ale myślę, że może się udać :) Zawsze można taką kaszkę zmielić i będzie mąka :) Jak wypróbujesz przede mną to daj znać jak wyszło :)

      Usuń
  5. Myślałam początkowo po zdjęciu samym, że to jakiś sernik... haha :D A to omlet ma taki wyjątkowy kolor! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. O mamo *.* Jaki żółciutki i śliczny ♥ Na pewno poprawia humor w szare dni ;)

    http://poranny-talerz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. O, musze sprobowac kukurydzianego :D

    OdpowiedzUsuń
  8. jadłam kilka dni temu kukurydziane i znów bym zjadła, bo są przepysznee :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakkolwiek to zabrzmi dostałam żółtaczki po obejrzeniu Twojego śniadania xD
    Tak bardzo czuć wiosnę ! :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Kolor przepiękny i to serduszko takie urocze :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Jaki puchaty! :) Szkoda, że moje takie nigdy nie wychodzą :(

    OdpowiedzUsuń
  12. Jaki grubiutki i żółciutki! Ostatnio robiłam podobny, ale zamiast mąki dodałam kaszkę :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale puchaty!:) Dawno nie jadłam omleta, muszę to nadrobić!

    OdpowiedzUsuń
  14. Wygląda niezwykle biszkoptowo i puchato ;) Nie jadłam nigdy omleta kukurydzianego i muszę spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam twoje dania w kompozycji z kwiatami <3

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz bardzo cieszy :) Komentarze mile widziane :) Na różnego rodzaju pytania i prośby odpowiem :)