Aromatyczne, delikatne, puszyste i smaczne placki :) Do tego wymarzona pogoda i dzień można rozpocząć z uśmiechem :)
Waniliowe ricotta hotcakes
Składniki: 14 placków- 100 g mąki orkiszowej jasnej
- 250 g sera Ricotta
- 1 laska wanilii
- 2 jajka (żółtko i białko osobno)
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- szczypta soli
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka syropu klonowego lub inna substancja słodząca
- ewentualnie odrobina mleka jeśli masa będzie za gęsta
- 2 łyżeczki oleju kokosowego do smażenia lub inny olej
Przygotowanie:
Ricottę, ziarenka wanilii, syrop/cukier, jogurt, żółtka wymieszać na gładką masę. Dosypać mąkę i proszek do pieczenia - wymieszać wszystko razem. Białka ubić ze szczyptą soli. Białka delikatnie połączyć z masą. Placki smażyć na rozgrzanej patelni z olejem. Ciasto nakładamy łyżką - (1,5 łyżki to 1 placek). Smażymy z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami: owoce, konfitury lub inne smakołyki.
Smacznego :)
Wszyscy nimi tak kuszą... Naprawdę muszę się wybrać do sklepu po ricottę :D
OdpowiedzUsuńale bosko podane! W ogóle te placki to mistrzostwo jest :)
OdpowiedzUsuńoh jak ja dawno ich nie jadlam :D
OdpowiedzUsuńAle bym zjadła! Akurat mam Ricottę w lodówce ;)
OdpowiedzUsuńŚniadanie w pełnym słońcu...zazdroszczę!
OdpowiedzUsuńMoje ulubione placki, śniadanie na zewnątrz i w towarzystwie... Idealny poranek <3
OdpowiedzUsuńJakie słoneczko! U mnie na razie upał, a na balkonie cień ;)
OdpowiedzUsuńWymarzona pogoda, wymarzone śniadanie. Wpraszam się :D
OdpowiedzUsuńTakie placki, a w dodatku w towarzystwie promieni słonecznych - raj :)
OdpowiedzUsuńWygląda apetycznie ;-)
OdpowiedzUsuńW tych placuszkach naprawdę można się zakochać ♥
OdpowiedzUsuńhttp://poranny-talerz.blogspot.com/
wyglądają cudnie :)
OdpowiedzUsuńostatnio sie w nich zakochalam :)
OdpowiedzUsuńMuszę je w końcu zrobić. :)
OdpowiedzUsuńŚniadanie marzenie. Daleko mieszkasz od Białegostoku ? Taka niezapowiedziana wizyta rano... XD
OdpowiedzUsuńdawno ich nie jadłam
OdpowiedzUsuń