czwartek, 18 czerwca 2015

557. 2 lata w blogosferze

Tak, tak Jagodziana Coffee jest już 2 lata w blogosferze a właściwie ponad dwa lata bo minęły one 9 czerwca :) Cieszę się bardzo, że jestem z Wami i dziękuję, że Wy jesteście ze mną :) WIELKIE DZIĘKI :)

Świętuję orkiszowymi, kakaowymi pierogami z serem/czereśniami/truskawkami
P.S. Pam dzięki za przypomnienie, że 2 lata należy uczcić :)



 

DZIĘKUJĘ WAM :):)

Pierogi orkiszowe, czekoladowe z serem
inspiracja


Ciasto: Składniki (30 szt.)
  • 250 g mąki orkiszowej
  • 3 łyżki gorzkiego kakao
  • 100 ml gorącego mleka
  • 10 g masła
  • 1 łyżka ksylitolu lub innej substancji słodzącej
  • 1 całe jajko
  • szczypta soli


Nadzienie 
  • 200 g sera białego
  • łyżka ksylitolu
  • łyżeczka cynamonu
  • 1 jajko
  • płaska łyżka mąki 
  • rozgniatamy ser i mieszamy z pozostałymi składnikami
  • + czereśnie, truskawki
Przygotowanie:


Ciasto: mąkę przesiać razem z kakao, dodać sól i cukier puder - wymieszać. Rozdzielić na 2 części. Mleko zagotować. Do jednej części mąki wlać gorące mleko, wymieszać, dodać masło i zagnieść papkowate ciasto. Wsypać resztę mąki, dodać jajko i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto.

Z ciasta pierogowego wykrawamy kółka. Kółko bierzemy w dłonie i nakładamy nadzienie (ser, czereśnie lub truskawki), a następnie delikatnie zlepiamy brzegi.

W garnku gotujemy wodę. Pierogi wrzucamy na wrzątek, czekamy aż wypłyną na wierzch i od tego momentu gotujemy je jeszcze z 2 min. - 3 min. Przekładamy je na durszlak i przelewamy zimną wodą aby się nie skleiły. Podajemy z syropem klonowym lub innym składnikiem słodzącym. Do tego ulubione dodatki i smaczny posiłek gotowy :) Smacznego :)

19 komentarzy :

  1. Wszystkiego Najlepszego ! Dalszych sukcesów w blogowaniu ! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow! :D To jest świętowanie :D Gratuluję ogromnie i szalenie cieszę się, ze tu jesteś!! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. gratuluję! uczczone idealnie! takie kakaowe pierogi z owocami to bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Gratuluję! Oraz piona za pierogi! :D
    polarois.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Gratuluję i życzę wielu pysznych blogowych lat!

    OdpowiedzUsuń
  6. No uczciłas przepysznie! Jeszcze kakaowych nie widziałam i jestem bardzo ciekawa smaku ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Takie piergogi chodzą za mną już długo, idealne aby uczcić 2 lata :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Gratuluję kochana! :*
    Pierogowe ciasto *-*

    OdpowiedzUsuń
  9. Gratki ! :D
    Świetnie uczciłaś tą rocznicę :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Gratuluję bo to świetny blog:)jak i osóbka która go publikuje.Jesteś jedna z niewielu do których jeszcze nałogowo codziennie wchodzę:)tak trzymać!!!

    OdpowiedzUsuń
  11. Gratuluję tak długiego stażu, obyś jeszcze przez wiele lat zachwycała nas takimi śniadaniami *.*

    http://poranny-talerz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. No to sobie dogodziłaś w taką rocznicę :) Gratulacje i kolejnych udanych i satysfakcjonujących lat w blogosferze :*

    OdpowiedzUsuń
  13. I oby jeszcze więcej kochana! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Uroczy torcik - czegoż chcieć więcej :) 2 lata pysznych i najbardziej kolorowych śniadań w całej blogosferze. Gratulacje !

    OdpowiedzUsuń
  15. Gratulacje! I kolejnych udanych lat blogowania! :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Gratulacje 2 latek! I życzę Ci kolejnych i kolejnych z takim sukcesem :))

    Ale te pierogi oszałamiające wyglądają! :D Mam zamiar zabrać się za pierogi z czereśniami i już zapisałam sobie Twój przepis, to będą właśnie takie pierogi :D

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz bardzo cieszy :) Komentarze mile widziane :) Na różnego rodzaju pytania i prośby odpowiem :)